I elfte timmen - The 11th hour

En dokumentär ni bara måste se är "The 11th Hour" eller på svenska "I elfte timmen". Det är en dokumentär gjord 2007 av Nadia Conners med Leonardo DiCaprio och Kenny Ausubel.
Leonardo DiCaprio har producerat och är berättarröst i filmen.

Dokumentären handlar om det kritiska läget som jorden befinner sig i och är skrämmande och tankeväckande. En rad experter inom hållbar utveckling berättar om sina insikter inom detta område och man får se hårresande bilder på naturkatastrofer, från översvämningar, bränder, orkaner till smältande isberg.

Filmen innehåller även en del lösningar hur vi kan uppnå en hållbar utveckling. Frågan är bara om människor förstår hur allvarligt det är och tar sitt förnuft till fånga och tar chansen att reparera den skada vi orsakar miljön.
Hoppas det är många som tar chansen att se den när ni får tillfälle, den är ett nödrop och ni kommer att få en tankeställare och påverkas av den.

World Food Day 2008

I morgon den 16 oktober så är det World Food Day 2008. Denna organisation som bildades 1945 den 16 oktober, arbetar för att människor i hela världen skall få äta sig mätta. Jag tänker då på en artikel jag läste om att 30 000 kossor om året slaktas till ingen nytta, på grund av att allt detta kött blir till svinn i affärerna.
Jag tycker det är skamligt att vi i den rika världen hanterar mat på detta sätt. Det MÅSTE finnas andra sätt att ta vara på det som inte går åt. Vi borde tänka mer på att maten är viktig, inte bara något man kastar bort så lättvindigt. Vad tycker ni andra? Några förslag?

Freedom Gardener of the month - det är jag!

Något roligt har hänt mig den här månaden. Jag har blivit utvald till september månads "Freedom Gardener" på det  amerikanska nätverket "Freedom Gardens of the World". Detta nätverk består av människor som vill odla mat i sina trädgårdar, både i stad, förort och landsbygd.

Skulle vara jätteroligt om fler odlare från Sverige ville vara med. Man lär ju sig en hel del engelska på kuppen.

Här kan ni läsa min intervju på sidan.

Rättelse!!

Jag har tagit reda på hur det ligger till med Eko-mjölken. Arla säger att det är standardmjölken 3 % som skall utgå ur sortimentet fram till januari 2009. Då var jag lugn igen, mellanmjölk kan jag acceptera ett tag fast standardmjölken är bättre, sedan finns ju Gammaldags mjölk också. Viktigaste är att den är ekologiskt producerad.
Vi måste tänka på att djuren skall ha ett drägligt liv också!

Ingen Eko-mjölk?!

Jag läste just om att A..a (känt mjölkföretag) inte skall producera ekologisk mjölk på ett tag. Varför? Det är för stor efterfrågan!
Jag kan inte få in det i huvudet hur de resonerar. Visst måste det vara bättre att sälja den mjölken som finns än att använda den till annat. Jag vet inte vad det är för produkter de satsar på istället.

För första gången så har jag försökt att odla spannmål, jag har försökt mig på korn och havre. Det är bara små odlingar 1*1m, så det är bara ett försök. Havren blev väl inte så lyckad för något "odjur" (mus, antagligen) åt upp nästan alla sädeskornen så det är bara ungefär 25% som kom upp.
Korn rutan däremot blev väldigt lyckad och jag hoppas att få skörda lite korn som jag kan ha till brödbak och kanske lite gröt med förhoppningsfullt eko-mjölk!

Här ser ni min lilla odling med korn.


Här ser ni en bild som jag tog i går. Kornet börjar mogna nu!

Dagens skörd!

Visst är det härligt att bara kunna plocka till sig det man vill ha att äta från trädgården eller balkongen..eller vad man nu har att odla på. Kanske till och med ett tak!
Man skall inte vara rädd att odla även om inte allt lyckas. Ibland kanske fröerna inte gror, då får man så om. Ibland kommer något "odjur" och äter upp hälften av din skörd då kan man äta mer av något annat i stället.
Här kommer en bild på det jag har skördat en annan dag.

Skördesäsongen är i full gång nu.

Nu kan man börja skörda allt som man mödosamt har skött om, rensat och vattnat under tidiga sommaren.
Vinbär fick jag inte speciellt mycket. Först var det sen frost som förstörde mycket blommor, sedan kom torkan och tog en del bär. Fast lite kunde jag lägga i frysen för senare användning.
Här kommer några bilder på mina odlingar i år.


Potatis har blivit lyckat i år, kanske beroende på att det inte har varit så mycket regn, och därmed inte mycket bladmögel.

Jag gillar att blanda blommor och grönsaker, men helst sådana blommor som är ätbara eller kan användas till te eller liknande.


Den vallmo som ni ser är en brödvallmo. Fröerna skall jag använda till mina brödbak i vinter.