Jordbiten

I elfte timmen - The 11th hour

2008-10-24T22:39:00.004+02:00

En dokumentär ni bara måste se är "The 11th Hour" eller på svenska "I elfte timmen". Det är en dokumentär gjord 2007 av Nadia Conners med Leonardo DiCaprio och Kenny Ausubel.
Leonardo DiCaprio har producerat och är berättarröst i filmen.

Dokumentären handlar om det kritiska läget som jorden befinner sig i och är skrämmande och tankeväckande. En rad experter inom hållbar utveckling berättar om sina insikter inom detta område och man får se hårresande bilder på naturkatastrofer, från översvämningar, bränder, orkaner till smältande isberg.

Filmen innehåller även en del lösningar hur vi kan uppnå en hållbar utveckling. Frågan är bara om människor förstår hur allvarligt det är och tar sitt förnuft till fånga och tar chansen att reparera den skada vi orsakar miljön.
Hoppas det är många som tar chansen att se den när ni får tillfälle, den är ett nödrop och ni kommer att få en tankeställare och påverkas av den.

World Food Day 2008

2008-10-15T19:01:00.003+02:00

I morgon den 16 oktober så är det World Food Day 2008. Denna organisation som bildades 1945 den 16 oktober, arbetar för att människor i hela världen skall få äta sig mätta. Jag tänker då på en artikel jag läste om att 30 000 kossor om året slaktas till ingen nytta, på grund av att allt detta kött blir till svinn i affärerna.
Jag tycker det är skamligt att vi i den rika världen hanterar mat på detta sätt. Det MÅSTE finnas andra sätt att ta vara på det som inte går åt. Vi borde tänka mer på att maten är viktig, inte bara något man kastar bort så lättvindigt. Vad tycker ni andra? Några förslag?

Freedom Gardener of the month - det är jag!

2008-09-24T17:47:00.001+02:00

Något roligt har hänt mig den här månaden. Jag har blivit utvald till september månads "Freedom Gardener" på det amerikanska nätverket "Freedom Gardens of the World". Detta nätverk består av människor som vill odla mat i sina trädgårdar, både i stad, förort och landsbygd.

Skulle vara jätteroligt om fler odlare från Sverige ville vara med. Man lär ju sig en hel del engelska på kuppen.

Här kan ni läsa min intervju på sidan.

Rättelse!!

2008-08-15T11:36:00.002+02:00

Jag har tagit reda på hur det ligger till med Eko-mjölken. Arla säger att det är standardmjölken 3 % som skall utgå ur sortimentet fram till januari 2009. Då var jag lugn igen, mellanmjölk kan jag acceptera ett tag fast standardmjölken är bättre, sedan finns ju Gammaldags mjölk också. Viktigaste är att den är ekologiskt producerad.
Vi måste tänka på att djuren skall ha ett drägligt liv också!

Ingen Eko-mjölk?!

2008-08-13T09:58:00.004+02:00

Jag läste just om att A..a (känt mjölkföretag) inte skall producera ekologisk mjölk på ett tag. Varför? Det är för stor efterfrågan!
Jag kan inte få in det i huvudet hur de resonerar. Visst måste det vara bättre att sälja den mjölken som finns än att använda den till annat. Jag vet inte vad det är för produkter de satsar på istället.

För första gången så har jag försökt att odla spannmål, jag har försökt mig på korn och havre. Det är bara små odlingar 1*1m, så det är bara ett försök. Havren blev väl inte så lyckad för något "odjur" (mus, antagligen) åt upp nästan alla sädeskornen så det är bara ungefär 25% som kom upp.
Korn rutan däremot blev väldigt lyckad och jag hoppas att få skörda lite korn som jag kan ha till brödbak och kanske lite gröt med förhoppningsfullt eko-mjölk!

Här ser ni min lilla odling med korn.

Här ser ni en bild som jag tog i går. Kornet börjar mogna nu!

Dagens skörd!

2008-08-06T14:42:00.002+02:00

Visst är det härligt att bara kunna plocka till sig det man vill ha att äta från trädgården eller balkongen..eller vad man nu har att odla på. Kanske till och med ett tak!
Man skall inte vara rädd att odla även om inte allt lyckas. Ibland kanske fröerna inte gror, då får man så om. Ibland kommer något "odjur" och äter upp hälften av din skörd då kan man äta mer av något annat i stället.
Här kommer en bild på det jag har skördat en annan dag.

Skördesäsongen är i full gång nu.

2008-08-04T10:00:00.007+02:00

Nu kan man börja skörda allt som man mödosamt har skött om, rensat och vattnat under tidiga sommaren.
Vinbär fick jag inte speciellt mycket. Först var det sen frost som förstörde mycket blommor, sedan kom torkan och tog en del bär. Fast lite kunde jag lägga i frysen för senare användning.
Här kommer några bilder på mina odlingar i år.

Potatis har blivit lyckat i år, kanske beroende på att det inte har varit så mycket regn, och därmed inte mycket bladmögel.

Jag gillar att blanda blommor och grönsaker, men helst sådana blommor som är ätbara eller kan användas till te eller liknande.

Den vallmo som ni ser är en brödvallmo. Fröerna skall jag använda till mina brödbak i vinter.

Välkomna hit!

2008-08-01T21:47:00.017+02:00

Jag har flyttat min blogg till Blogspot istället. Den motsvarar mer mina önskemål.
Jag har flyttat över alla tidigare inlägg men tyvärr...era kommentarer gick inte att flytta.
Det första jag vill visa er är en YouTube -video som säger allt om vad jag tycker är viktigt med en trädgård. Att odla så mycket som möjligt av sin egen mat.
Familjen som är med på denna video, The Dervaes Family, har startat olika utmaningar som man kan vara med i. Även ett nätverk har de startat som heter FreedomGardens Se bildlänkar till höger!

Vita noshörningen borta för alltid!? Det får inte vara sant!

2008-07-31T21:10:00.002+02:00

Den 18/6-07

Idag läste jag en sorglig nyhet. Den vita noshörningen är nog utrotad för alltid.

Jag blir både ledsen och förbannad att det inte finns plats för djuren i denna värld. Är det bara människan som skall få breda ut sig och utnyttja djuren för sitt eget godtycke?

Kan vi inte sansa oss och nöja oss med det vi har och vara lite ödmjuka mot våra medvarelser djuren som vi delar planeten med.

Vad kommer våra efterlevande att säga om oss som inte kunde sluta att vilja ha mer och mer och aldrig blev nöjda med det vi hade.

Jag undrar!

Måste bara ge ett boktips!

2008-07-31T21:07:00.000+02:00

Den 15/8-07

Om ni inte har något att läsa så kan jag varmt rekommendera Mark Lynas nya bok "Sex grader" som beskriver en allt varmare värld pga växthuseffekten. Den tar upp vad som händer för varje grad som det blir varmare på jorden.

Den är både intressant och skrämmande, jag ryser ibland när jag läser och hoppas att människor som läser boken skall förstå allvaret som vi står inför, det är inte något påhittat!

Läs den gärna, för ju mer människor som förstår allvaret desto bättre

Hur blir klimatet i Sverige?

2008-07-31T20:59:00.002+02:00

Den 28/4-07

Nu har Smhi gjort en undersökning hur Sveriges klimat i framtiden kommer att bli. Intressant läsning för oss som undrar om vi här uppe i Norden kommer att drabbas av torka, översvämmningar och liknande.

Man kan klicka på den del av Sverige som man bor i.

För övrigt hoppas jag att så många som möjligt av er tar chansen att odla en del av maten nu i sommar, det sparar ju en del transporter som annars skulle vara nödvändigt.

Permakultur, vad är det?

2008-07-31T20:46:00.005+02:00

Den 17/4-07

Permakultur har inte bara med odling att göra utan är ett sätt att designa sin trädgård, hus och omtilliggande områden så man skall få så stor nytta som möjligt av det.

Man skall härma efter naturen så man får kretslopp i det man gör och odlar.

Många av er kanske aldrig har hört talas om permakultur. Då kan jag berätta att permakultur betyder permanent agriculture alltså permanent odling. Att plantera träd, buskar och perenna växter tillsammans gör att det blir ett bra mikroklimat runt växterna.
Av namnet så hör man ju att det rör sig om att plantera mycket perenna ätliga växter som klarar sig själv eller växter som självsår sig från år till år.
Även var någonstans man planterar har betydelse, växter man ofta behöver sköta om skall planteras nära huset och växter som klarar sig själv kan planteras längre bort från huset.

Smådjur såsom kaniner och höns passar bra i ett permakulturperspektiv;
t.ex om man har växthus, höns och trädgård så kan man bygga till växthuset på norrsidan med ett litet hus och låta hönsen bo där. De kommer då att värma upp växthuset till viss del på vintern och man kan gödsla med hönsgödsel direkt i växthuset och till och med låta hönsen gå i växthuset som ju blir varmt tack vare solen.

Ett annat exempel på permakultur är en fruktträdgård där man odlar frukt. Bland äppleträd odlar man blommor och andra växter som passar ihop med dem och som lockar till sig insekter som är bra för äppleträden. T.ex alla slags prästkragar attraherar insekter som är nyttiga.
Höns kan gå i fruktträdgården och själva fånga sina skalbaggar, maskar och larver och hjälper således till med att förebygga skadeangrepp av insekter på fruktträden.
Ja, det finns många fördelar med permakultur.

Permakultur finns på många håll t.ex i Australien där det började på 70-talet. Jag prenumererar på Permaculture Magazine från England, en tidning som kommer ut 4 ggr om året, den kan jag rekommendera.

Den är på engelska naturligtvis men jag tycker den är bra.

Är du det minsta intresserad av miljö...

2008-07-31T20:42:00.001+02:00

Den 10/4-07

...då rekommenderar jag dig att prenumerera på Miljömagasinet. Det är en obunden dvs den drivs inte av någon politisk, religiös eller facklig organisation. Jag har prenumererat på den i många år nu och blir aldrig besviken...varje vecka lär jag mig och får reda på nya saker som inte står i någon annan tidning.
Och går ni på hemsidan så finns hela den svenska översättningen av prof. Mohammad Yunus, som startade Grameen Bank, tal som han höll när han fick Nobels Fredpris 2006 tillsammans med just denna bank.
Grameen bank ger microlån(små lån) till fattiga så att de skall komma igång med något som gör att de kommer ur fattigdomen. En fantastiskt och jättebra initiativ från 1 människa! Hur mycket skulle då inte kunna ändras på om alla hjälptes åt!?

Stadsodlingar

2008-07-31T20:39:00.000+02:00

Den 16/2-07

Jag har läst att år 2030 så kommer två tredjedelar av världens befolkning att bo i städer.
För att de skall få mat så krävs det mycket uppfinningsrikedom.

En sak som är mycket intressant är att det finns egentligen mycket mark att odla på även i städer om man bara börjar tänka lite. Mellan hyreshus finns det ju ofta gräsmattor och prydnadsbuskar. Där kan man ju istället odla bär och grönsaker.

På hustak går det ju också att odla ätbart, till och med på hustaken på Manhattan i New York odlar de mat. Det är uppmuntrande tycker jag för då kan man tänka att man kan odla i vilken stad som helst.

Sedan har vi ju alla kolonilotter som går att odla mycket mer ätbart på, det behöver ju inte utesluta blommor!

Vart skall isbjörnarna ta vägen?

2008-07-31T20:37:00.000+02:00

Den 9/2-07

Eftersom det blir varmare och varmare i Antarktis så har jag en fråga: Vart skall alla isbjörnar utvandra till? De är ju anpassade till det kalla klimatet och det finns ingenstans att fly till när det blir varmare och isarna smälter.
En del isbjörnar har redan drunknat och fler kommer det säkert att bli. Man blir ledsen och frustrerad när man ser det.

Vi människor har en otrolig förmåga att "sticka huvudet i sanden" och glömma allt jobbigt vi hör och ser. Men detta är något som vi inte får glömma för annars kommer det att bli vi människor som inte har någonstans att fly när växthuseffekten når överallt och med full kraft visar sig även här i Norden.

Dra ditt strå till stacken och handla ekologiskt, närproducerat och använd bilen bara när du måste.

Nu när vi vet vad som väntar så gör så mycket du kan för att inte vara en del av problemet utan hellre en del av lösningen!

Undrar hur det blir

2008-07-31T20:35:00.001+02:00

Den 6/2-07

Jag läste i en dagstidning i går att vi vet inte riktigt vad vi har att vänta oss i framtiden angående klimatförändringen. Forskarna vet inte riktigt hur det fungerar med molnen.

Molnen kan antingen svalka av jorden eller också gör molnen så att det blir varmare än beräknat.

Aerosoler, fint namn på partiklar som finns i föroreningsutsläpp, är också något som forskarna är osäkra på. Under 1900-talet har utsläppen med aerosoler kanske gjort så att vi inte har märkt av uppvärmningen av jorden så mycket.
Indien och Kina har mycket föroreningar och om dessa länder börjar få renare industrier och minskar utsläppen så kanske det bygger på uppvärmningen av jorden ännu fortare.
Ett jätteproblem förstås, hur man än gör så blir det fel.

Du kan hjälpa till ännu mer!

2008-07-28T21:15:00.004+02:00

Den 4/2-07

När jag har surfat runt och kollat på internet så har jag stött på många olika sajter där man kan donera gratis.
Här kommer en till som är samlingssida för många projekt, en del samma, men ändå.....!

Click2donate

Fortsätt att klicka för livet!

Ett klick för skogen!

2008-07-28T20:59:00.004+02:00

Den 1/2-07

Hur många av er vet om att man kan stödja olika projekt genom att gå in på sidan och klicka, och genom det ge sitt bidrag helt gratis.
Gå gärna in på "Ett klick för skogen" för att göra det möjligt att rädda en bit av våra gamla skogar som finns kvar.
En annan site är "Rainforest site" där man hjälper till att rädda regnskogen, också det mycket viktigt eftersom regnskogen behövs.
När du sätter dig vid datorn nästa gång, varför inte gå in på dessa sidor och gör ditt "klick" och känn att du gör nytta!

Världens glaciärer försvinner

2008-07-28T20:57:00.001+02:00

Den 31/1-07

Hörde något oroväckande härom dagen. Världens glaciärer smälter med oanad hastighet.
Indiska forskare säger att en femtedel av de största glaciärerna i världen, som ligger i Himalaya, har smält bort och det är sedan 1960-talet.
Det är ju bara knappt 50 år sedan det började smälta....ingen lång tid om man ser ur naturens synvinkel. Hur skall det gå för alla de människor som är beroende av att detta vatten finns kvar som resurs till dricksvatten och till deras jordbruk.

Fria grisar

2008-07-28T20:48:00.004+02:00

Den 30/1-07

Visst ser det ut som om dessa grisar trivs? Det tycker jag det ser ut som, de går och bökar och hittar ett och annat i jorden.
Just dessa grisar höll till vid Gunnebo Trädgård sommaren 2006.
Varför kan inte fler grisar få leva ett sådant här liv?
Nu lever det stora flertalet i "djurfabriker" och får inte se dagsljus och inte stort utrymme att röra sig på.
Det är sorligt tycker jag.
Om vi köper mer kött från frigående, glada grisar så gynnar vi den utvecklingen på jordbruket.

Uppvärmningen går fortare?

2008-07-28T20:42:00.001+02:00

Den 30/1-07

Häromdagen läste jag en artikel om klimatförändringen. Forskarna tror nu att höjningen av temperaturen kommer att gå fortare och kanske bli högre än de har trott förut.

Det känns inte bra! Tänk om det går så fort att vi inte har någon chans att vänja oss. Sedan är det ju djuren och naturen som skall vänja sig och anpassa sig till det nya.

Det blir svårare, för djur och växter behöver mycket längre tid på sig. De är inte så flexibla som vi människor är.
Försök att påverka politiker, makthavare och andra inflytelserika personer, där du bor, att vi måste ta vårt ansvar och ändra vårt levnadssätt till att bli mer hållbart och naturvänligt( på naturens villkor).
Det är enda chansen vi har. Förstörs det naturliga kretsloppet så blir allt mycket svårare.
Vi vill väl alla att våra barn och barnbarn och kommande generationer skall ha en dräglig tillvaro.

Köper ni ekologisk mat?

2008-07-27T19:26:00.001+02:00

27/1-07

Jag försöker köpa så mycket ekologisk mat jag får tag på och har råd med. För min del så är miljöaspekten minst lika viktig som att maten är nyttigare.
Just nyttigheten är det många som har olika uppfattning om.
Men mjölk och kött från ekologiskt uppfödda djur är nyttigare med bättre fett än konventionellt uppfödda djur, det har de forskat om och kommit fram till.

Låt grisarna vara grisar

2008-07-27T19:17:00.000+02:00

Den 27/3-06

Nu tror jag att forskarna har överträffat sig själva. Jag läste att de har satt in en omega-3 gen ( som finns i fet fisk) i grisar i USA för att få kött som innehåller omega-3 fett. Varför kan inte grisarna få vara vanliga grisar med vanligt grisfett?

Saken är ju den också att studier om omega-3 fett har kommit fram till att det kanske inte gör någon nytta med detta fett mot hjärt-kärlsjukdommar. Det är väldigt osäkert om det ger något skydd.

Varför skall människan manipulera allt liv till sin egen fördel, varför får det inte vara som det var menat att vara.

Jag tror att det naturliga är det som är bäst för alla både människa, djur och växter.

De som vill äta omega-3 fett kan ju fortsätta att äta fet fisk eller linfröolja.

Boktips " Vår plundrade planet" av Fairfield Osborn

2008-07-27T19:12:00.001+02:00

Den 21/3-06

Jag har just läst en bok av Fairfield Osborn som heter "Vår plundrade planet". Den gavs ut 1949 men känns väldigt aktuell fortfarande.

Håller människan på att underminera grundvalarna för sin civilisation? Kan jorden försörja sin växande befolkning. Ja, de frågorna ställer sig författaren.

Det här är frågor som vi nutidsmänniskor borde fundera på lite mer, för det enda sättet att sluta "fred med jorden" som Osborn säger, är att människan accepterar sin ställning som biologisk varelse och samarbetar med naturen i stället för att skövla den.

Osborn tar oss med genom flera världsdelar och berättar om all förstörelse som har skett gemom åren.

Boken har ju en del år på nacken och är inte speciellt lätt att få tag på men jag rekommenderar den varmt för att den har en ton i som gör att man tar den på allvar.

Försök att beställa den på biblioteket eller sök på antikvariat.

Fågelinfluensan drabbar mest fåglar!

2008-07-27T19:09:00.002+02:00

Den 9/3-06

Det börjar bli en hysterisk stämmning genom tv och tidningar om fågelinfluensan. Nu är det ju konstaterat att influensan har drabbat svenska fåglar, inte människor. Det är ju fåglarna som det är synd om. Hur många människor har blivit drabbade och hur många har dött under de åren som fågelinfluensan har florerat i Asien? Inte speciellt många.
Tänk så många människor som dör i trafikolyckor varje år bara i Sverige!
Nej, vi får nog sansa oss lite och tänka efter om vi människor har något ansvar att ta. Kanske är det den storskaliga fjäderfäproduktionen med massa antibiotika i fodret? Eller är det något annat? Jag vet inte, men känslan finns att vi är ju inte ensamma här på jorden utan allt har ett samband. Både det vilda och det tama. Ett gammalt ordspråk säger " Som man sår får man skörda", det gäller fortfarande!